bánh tráng nướng

bánh tráng nướng

Blog Article

Bánh tráng nướng – biểu tượng ẩm thực đường phố Việt Nam

Nhắc đến ẩm thực đường phố Việt Nam, không thể bỏ qua bánh tráng nướng – món ăn dân dã nhưng đầy sáng tạo, hấp dẫn từ hương vị đến hình thức. Từng được mệnh danh là “pizza Việt Nam”, bánh tráng nướng đã trở thành món khoái khẩu của mọi lứa tuổi, từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng.

Chỉ với một chiếc bánh tráng mỏng, vài nguyên liệu đơn giản và chút khéo léo, người Việt đã sáng tạo nên một món ăn vặt “quốc dân” khiến ai ăn rồi cũng phải xuýt xoa.

Nguồn gốc bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở Đà Lạt. Ban đầu, món ăn này chỉ đơn giản là bánh tráng gạo được nướng giòn trên bếp than hồng, phết thêm ít hành phi hoặc ruốc khô.

Theo thời gian, bánh tráng được biến tấu đa dạng hơn với vô vàn loại topping như trứng gà, xúc xích, phô mai, khô bò, sốt mayonnaise, tương ớt… khiến hương vị ngày càng phong phú, hấp dẫn.

Vì sao bánh tráng nướng lại được yêu thích?

1. Dễ ăn, dễ làm

Chỉ cần vài phút, một chiếc bánh tráng ngon giòn tan, nóng hổi đã ra lò, thơm nức mũi phù hợp cho những ai cần bữa ăn nhẹ nhanh chóng.

2. Giá thành rẻ

Chỉ với 15.000 – 30.000 đồng, bạn đã có ngay một chiếc bánh tráng  “full topping” thơm nức mũi, khó cưỡng.

3. Hương vị linh hoạt

Bánh tráng nướng có thể tùy chỉnh topping và nước sốt theo khẩu vị từng người: cay nồng, béo ngậy, mặn ngọt hài hòa.

4. Tính giải trí cao

Xem quá trình nướng bánh cũng là một trải nghiệm thú vị! Ngắm những chiếc bánh vàng giòn phồng lên trên bếp than đỏ rực, nghe tiếng bánh “xèo xèo” vui tai thật sự khiến bạn khó mà cưỡng lại.

Tham khảo thêm nhiều công thức tại đây

Report this page